Во украинскиот град Лутск е отворено првото кафуле, кое 80% од нето добивката ја наменува за проекти во заедницата
Платформата „ Алгоритам на акција“ е движечката сила, која стои зад основањето на кафуле со општествена одговорност во украинскиот град Лутск. Тимот црпеше инспирација од успешниот ресторан Urban Space 100 во Ивано-Франкивската област, (која се наоѓа во Запдна Украина), користејќи го нивниот модел како основа. Во текот на девет години, Урбан Спејс 100 поддржа 163 проекти, во вкупна вредност од повеќе од седум милиони гривни.
Според концептот, јавниот сектор нуди идеи за развој на градот, а соосновачите на кафулето на квартални состаноци одлучуваат кои проекти ќе добијат финансирање.
За време на воената состојба, фокусот на грантот ќе биде на иницијативи кои се однесуваат на војската и ветераните . Понатаму, ќе бидат разгледани и предлози кои имаат за цел да ја развијат инфраструктурата и социјалните, културните или образовните аспекти на Лутск.
„Можам со сигурност да кажам дека концептот на кафуле со социјално влијание обедини разновидна и креативна група на поединци. Соработувавме за да ја оживееме оваа идеја, а резултатот беше визуелно привлечен простор кој исто така служеше како платформа за ангажман на заедницата . Верувам дека овој простор ќе ги инспирира жителите на Луцк да учествуваат во општествените промени во градот, да станат активни членови на заедницата, да ги поднесуваат своите идеи за грантови и да формираат позитивна слика за сите кои ја поддржале оваа идеја од самиот почеток“, рече Вадим Курилиук. , истакна раководителот на невладината „Мисто.кафе“.
Како функционира?
Кафулето има 100 ко – основачи и сите дадоа еднократен придонес за започнување на проектот. Сепак , тие немаат влијание врз секојдневното работење на претпријатието и не добиваат никаков дел од добивката. Наместо тоа , нето добивката на кафулето ќе се распределува врз основа на следниот систем :
За работата на кафулето се одвојува 20% од добивката, додека 80% ќе одат за финансирање јавни проекти за развој на Лутск.
Сите се вклучени во спроведувањето на промените. Гостите на кафулето обезбедуваат финансиска поддршка за идните проекти со плаќање на сметката.
Ресторанот локални, но и современи европски јадења и кафе пијалоци, има специјалитети од над пет украински печења, вклучувајќи го и кафето Џезва, кое е слично на Чезве, но уште подобро.
Освен што нуди вкусна храна и пијалоци , Мисто кафе има и продавница и простор за настани. Она што ја издвојува продавницата е тоа што ексклузивно ги прикажува производите направени од локални производители и сувенирите од Лутск .
Покрај тоа, местото е домаќин на предавања, мастер часови, работилници и други настани кои имаат за цел да го променат градот.
Добротворната фондација „Уживање во животот“ го започна проектот „Вкусот на животот“ во јануари 2023 година со грант финансиран од Доркас Украина. Проектот има за цел да обезбеди морална поддршка за раселените поединци и да ги истакне малите радости што можат да се најдат во секоја ситуација во животот.
Дополнително, во трговскиот центар Метро во областа Позњаки, Киев, беше отворена втората социјална кафе-пекара, Саншајн кафе, каде што работат млади луѓе со ментални нарушувања.
Дополнително , во Черновци е отворена инклузивна кафе-фабрика. Клиентите ги опслужуваат млади лица со попреченост и можат да уживаат во храната во замена за донација.
Фото: misto.cafe
Овој материјал е преземен од Рубрика
Powered by TechSoup Network’s Digital Activism Program
